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Salada de frutas quente leva creme de castanhas e flores

Quem foi que disse que salada de frutas não combina com o clima frio? Basta colocar as frutas em uma assadeira, levar ao forno e servir em seguida. Quer mais detalhes? Dá uma olhadinha na receita do Restaurante da Bela, localizado no Rio de Janeiro, que facinha:

Salada de frutas quente leva creme de castanhas e flores (Foto: Tomas Rangel/ Divulgação)Salada de frutas quente leva creme de castanhas e flores (Foto: Tomas Rangel/ Divulgação)

Salada de frutas quente com creme de castanha e flores
Rendimento: 5 pessoas
Tempo de preparo: 30 minutos


Ingredientes
4 bananas;
2 maçãs;
2 peras;
1 manga;
1 copo de morango;
1 colher de chá de canela.


Modo de fazer
Corte todas as frutas em pedaços pequenos. Coloque em uma assadeira e polvilhe canela por cima. Asse por cerca de 30 minutos.


Molho
Ingredientes
1 copo de castanha crua;
1 limão;
2 colheres de melado de cana.


Modo de fazer
Deixe as castanhas de molho por 6 hora, escorra a água e bata no liquidificador com o melado. Sirva a salada de frutas, o molho e as raspas de limão por cima. Decore com flores.


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Versace mostra o poder da mulher da sua marca em Milão

Versace (Foto: Antonio Barros)Versace, Milão, Inverno 2018 (Foto: Antonio Barros)

Desde que decidiu levar o sexy e o extravagante da Versace para o século 21, incorporando referências do streetwear ao combo de alta octanagem que tornou a grife desejada nos anos 1990, Donatella Versace é a responsável por um dos shows mais energéticos da temporada milanesa.


O desfile da coleção de inverno 2018 da Versace foi repleto de tops que pisam firme na passarela e carregam, com todo o woman power possível, a alfaiataria precisa – que ganha aplicação de tons fluo para se modernizar – e os vestidos-coluna decotados e recortados que passam a ser combinados a inesperados doudunes esportivos.


 


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Fernando Meirelles diz que Gisele errou na abertura dos Jogos

Gisele Bündchen (Foto: Getty Images / Instagram)Gisele Bündchen (Foto: Getty Images / Instagram)

O desfile de Gisele Bündchen na abertura dos Jogos Olímpicos do Rio, na última sexta-feira (5), foi uma das cenas mais elogiadas do mundo inteiro, mas parece não ter sido tão perfeito para o diretor do show, Fernando Meirelles.


Em entrevista programa “Timeline Gaúcha”, da Rádio Gaúcha, ele contou que a übermodel errou na velocidade ao caminhar pelo palco armado no Maracanã. 


“A Gisele Bündchen errou. A gente combinou uma velocidade e ela andou um pouquinho mais lento”, revelou.

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Sopa caprese é leve e ideal pra quem gosta de tomate

Sopa Caprese (Foto: Divulgação)Uma sopinha cai superbem nesses dias de temperaturas baixas, né? (Foto: Divulgação)

Informações preliminares:
Tempo de preparo: 45 minutos


Ingredientes:
5 tomates débora
20 tomates sweet grape
1 cabeça de alho
30ml de azeite
2 pitadas de sal
Pimenta do reino moída na hora a gosto
1 ramo de tomilho fresco
70 g de tomate seco
150 ml de caldo de legumes fresco
5 folhas de manjericão


Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes (exceto o tomate seco, o caldo de legumas e as folhas de manjericão) e leve ao forno a 160° por 25 minutos aproximadamente. Bata os tomates assados com os demais ingredientes no liquidificador e reserve.


Mussarela de búfala marinada


Ingredientes:
200g de mussarela de búfala
80ml de azeite
50ml de molho pesto
1 folha de manjericão
1 pitada de sal
Pimenta do reino moída na hora a gosto


Modo de Preparo:
Corte a mussarela de búfala em quatro pedaços  e misture todos os ingredientes. Reserve.


Apresentação (porção)
280g de sopa caprese
20g de minimussarela de búfala marinada
40g de torrada branca
1 folha de manjericão


Modo de Preparo:
Aqueça a sopa antes de servir. Decore com folhinhas de manjericão e sirva à parte a mussarela e as torradas.


 


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