Queijo fundido “secreto” de lanchonete famosa desvendado!

Queijo fundido da Lanchonete da Cidade (Foto: Ricardo D'Angelo)Queijo fundido da Lanchonete da Cidade (Foto: Ricardo D’Angelo)

Ingredientes
150g de queijo estepe
150g de queijo gouda
300ml de água
40g de manteiga


Preparo
Pique os queijos em pedaços médios e coloque-os em uma panela. Acrescente a água e a manteiga e leve ao fogo médio. Mexa bem até os queijos derreterem por completo e a massa estiver homogênea. Sirva em cima do hambúrguer com o acompanhamento que quiser.


A Lanchonete da Cidade participa do Burger Fest, que vai até dia 1 de julho. A casa serve no festival o hambúrguer Chic Bombom, que tem como marca registrada o queijo fundido.


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Franjas curtas e desfiadas surgem como aposta

As perucas do desfile de alta-costura de Iris Van Herpen (Foto: Getty Images)As perucas do desfile de alta-costura de Iris Van Herpen (Foto: Getty Images)

A franja sempre tem o seu espaço. E, na Semana de Alta-Costura de Paris, algumas maisons até colocaram perucas nas modelos para reforçar a ideia dos fios mais curtos na testa. Iris Van Herpen e Ulyana Sergeenko são ótimos exemplos.


Mas qual modelo está em destaque agora? “Quanto mais curta melhor, acima da sobrancelha, e com bastante irregularidade”, explica o cabeleireiro Evandro Angelo, do salão Celso Kamura.

O desfile de Ulyana Sergeenko usou perucas com franjas também (Foto: Getty Images)O desfile de Ulyana Sergeenko usou perucas com franjas também (Foto: Getty Images)

Segundo o expert, todas podem adotar a franja, depende só da personalidade de cada uma. E, para manter os fios sempre em dia, ele aconselha aparar de 20 em 20 dias. “Corte com a navalha e reforce com uma tesoura para desfiar bem. Quanto mais irregular, mais interessante. Se tiver problema pra arrumar ou usar, faça um tratamento de textura ou botox suave que já resolve a questão do volume”, ensina.

Ulyana Sergeenko também apresentou a franja colocada para o lado, uma versão mais sofisticada. Schiaparelli apostou nessa alternativa mais clássica (Foto: Getty Images)Ulyana Sergeenko também apresentou a franja colocada para o lado, uma versão mais sofisticada. Schiaparelli apostou nessa alternativa mais clássica (Foto: Getty Images)

Pronta para o new look da temporada?

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Um ombro só é tendência absoluta para vestidos de festa

Atelier Versace optou pela alça única plissada (Foto: Getty Images)Atelier Versace optou pela alça única plissada (Foto: Getty Images)

Que tal se inspirar nas passarelas para escolher seu look de festa? Uma das tendências mais usadas durante os desfiles da Alta-Costura de Paris evidenciou os ombros.

Ombro só: Giorgio Armani Privé, Dior e Giambattista Valli (Foto: Getty Images)Ombro só: Giorgio Armani Privé, Dior e Giambattista Valli (Foto: Getty Images)

Vestidos com apenas uma alça ditaram as regras das apresentações. Geralmente monocromático, o look tem o ombro sempre como destaque, seja com pedrarias, plissados, brocados ou até uma presilha. O que vale é foca o olhar na região.


Mulheres com pescoço mais alongado e ombros bonitos vão ficar ótima com esta opção, pois alonga a silhueta, ainda mais se o vestido for de uma cor só. Se o detalhe no ombro for volumoso, favorece também quem tem o corpo tipo triângulo invertido, pois toda a atenção vai ficar para a parte de cima, equilibrando a silhueta.

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Aos 42 anos, Eliana posa de top na academia e exibe barriga seca

Eliana (Foto: Reprodução/Instagram)Eliana (Foto: Reprodução/Instagram)

Eliana postou uma foto no Instagram nesta sexta-feira (08) em que posa na academia de top e shortinho, impressionando com a barriga seca aos 42 anos. “Hoje foi dia de treino funcional. Eu, meu bosú e o @alexrebelo75. Treino rápido e eficiente”, escreveu na legenda.


Seus seguidores não pouparam elogios nos comentários. “Deusa!”, exclamou uma. “Top demais! Representa a mulher brasileira”, disse outra. “Diva”, “maravilhosa” e “linda” foram mais algumas mensagens que enviaram.

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Rodrigo Santoro aparece como Jesus Cristo em novo cartaz de “Ben Hur”

Rodrigo Santoro em Rodrigo Santoro em “Ben Hur” (Foto: Divulgação)

O ator Rodrigo Santoro apareceu de uma maneira bem diferente da qual estamos acostumadas no cartaz do filme “Ben Hur“. Na arte, ele aparece caracterizado como Jesus Cristo na cruz e usando uma coroa de espinhos. 


A trama do longa gira em torno de Judah, que encontra Jesus Cristo enquanto sai em busca de vingança por conta de seu irmão, Messala.


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Semana de Alta-Costura: a capa é a nova echarpe do look de festa

Os desfiles Chanel e Guo Pei apostaram nas capas mais extravagantes e felpudas (Foto: Getty Images)Os desfiles Chanel e Guo Pei apostaram nas capas mais extravagantes e felpudas (Foto: Getty Images)

Nesta temporada de alta-costura, os casacos e echarpes deram espaço para a capa! Apresentada de várias formas, ela pode ser o foco do look quando bem trabalhada ou felpuda como nos desfiles da Chanel e Guo Pei.


Ela pode ser usada de algumas formas. Pode fazer parte do próprio vestido com o mesmo tecido, como se fosse uma extensão da roupa. De maneira mais tradicional, ele é colocada por cima do look como se fosse um manto. Detalhe: nesta versão, o ideal é a capa ter outra textura para dar um ar de complemento à produção. Ou apenas em um ombro só, que garante um toque mais despojado e casual, sem deixar de ser chique.

A capa usada de três formas diferentes em Ralph & Russo, Giambattista Valli e Stéphane Rolland (Foto: Getty Images)A capa usada de três formas diferentes em Ralph & Russo, Giambattista Valli e Stéphane Rolland (Foto: Getty Images)

A única condição é ser bem longa, arrastando no chão! Chique!

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A cruel indústria da moda

GRUPO QUESTIONA A MÁQUINA DA MODA DE DENTRO DA GALERIA DE ARTE


Muito se fala sobre a crueldade da indústria da moda – nos preços, na produção em massa, na falta de fair trade e no trabalho escravo. A revolta é fácil (no Facebook) quando uma Zara ou uma Marisa é pega terceirizando oficinas cheias de colombianos no Bom Retiro ou centenas morrem em incêndios em Bangladesh. Mas pouco se vai além das mídias sociais (que viram pó na primeira liquidação que aparece – você viu que a Forever 21 vai abrir um outlet?).


Um grupo de jovens, porém, está usando a linguagem da arte para discutir esses problemas através da performance Remova Antes de Usar, tentando trazer o assunto à tona via galerias – especificamente dentro da Movimenta, primeira mostra de performances montada pela Galeria Mezanino, em Pinheiros.



A performance na Mezanino: carga horária pesada.


Em sintonia com movimentos tipo Fashion Revolution, representado no Brasil por Fernanda Simon, que propõe o questionamento “Quem fez a minha roupa?”, o grupo Ogiva quer abordar as péssimas (e excessivas) condições de trabalho, carga horária e produção da moda – mas não só, da produção capitalista em geral: o que está por trás da etiqueta que visto?


“O nome veio da história daquelas etiquetas que se encontra nas lojas, que dizem ‘remova antes de usar’”, conta Cacau Francisco, que faz parte do trio. “Afinal, o que é que você deve remover antes de comprar um produto de moda? Esse é o questionamento”.



Cacau e os bastidores finalizados.


Estilista de Fortaleza, Cacau fez em 2013 um dos melhores desfiles dessa última geração da Casa de Criadores, em São Paulo, mas logo largou as passarelas para buscar outras formas de expressão – e tem se tornado aos poucos um nome forte no questionamento da nova moda, sendo cooptado logo pelo núcleo artístico da Premiére Vision para trabalhos pontuais dentro da feira de tecidos.


“Não estava atingindo as pessoas da forma que queria com desfiles. Não acredito mais em passarela, é muito mais do mesmo, as pessoas contam histórias muito vazias”, conta, explicando como trocou o catwalk padrão pelo mondo performance.


Nessa nova fase, Cacau se reuniu ao casal Mario Filho e Marie Auip no grupo Ogiva, que se propõe a ações visuais de questionamentos políticos dentro da realidade social brasileira. E daí surgiu a Remova, montada pela primeira vez em maio: em pleno Dia do Trabalho, o trio ocupou os canteiros da Avenida Paulista bordando bastidores de tecido com números de carteira de trabalho e pedidos de socorro.


“Na Paulista nós conseguimos criar um diálogo, fazer as pessoas pensarem no assunto”, conta. Além dos performers, o grupo colocou uma cadeira vazia com placa de “temos vagas” para ironizar a indústria e convidar os transeuntes a bordar ao seu lado.




O grupo em ação na Avenida Paulista.


Foi dali que surgiu o convite da Movimenta, com curadoria de Luanna Jimenes e Ivi Brasil, que acontece na Mezanino até 1º de agosto. Diariamente, entre 11h e 20h, o grupo (com a adesão de Natália Coehl) monta uma oficina de trabalho dentro da galeria, bordando os bastidores que são pregados na parede ao final da tarde, como em um magazine de fast fashion.



A performance rola em ritmo de produção de alta escala, com horários fixos e folgas apertadas, cenário tão comum nos ateliês – ainda mais com algo tão manual. “Escolhemos o bordado pelo lance afetivo na memória das pessoas, além de ser algo laboral que toma muito tempo”, conta Cacau.


Diferentemente da performance original, o grupo não interage com o público. Ao contrário, usa máscaras de crochê, símbolo do anonimato do trabalhador que produz sua roupa barata (ou nem tanto) e você não vê – ou não quer ver.


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Maju Coutinho revela já ter sofrido assédio de entrevistado: “Confundem elogio com cantada”

Maju Coutinho (Foto: Divulgação TV Globo)Maju Coutinho (Foto: Divulgação TV Globo)

À frente da previsão do tempo no “Jornal Nacional”, Maria Júlia Coutinho ganhou visibilidade nacional e se tornou inspiração para muitas mulheres que aspiram sucesso profissional. Convidada para palestrar na primeira edição do Congresso Nacional de Liderança Feminina da ABRH-SP, que discutiu, nesta quinta (23), novas ações pela igualdade de gênero no mundo corporativo, Maju falou sobre as dificuldades enfrentadas pelas mulheres no trabalho e aproveitou para pedir mudança.

 

A descoberta do jornalismo se deu depois de um teste vocacional na adolescência. Mas na infância ela já revelava talento para a reportagem. “Eu apresentava trabalho de escola em formato de Jornal Nacional”, contou diante de uma plateia majoritariamente feminina.

 

Durante a faculdade de comunicação, em 2003, uma amiga a convidou para um estágio na TV Cultura. “Eu não ganharia nada, mas decidi encarar”, disse. Foi lá que ela teve a primeira experiência diante das câmeras. “Passei por todas as etapas do jornalismo. Mas às vezes faltava uma repórter e me colocavam para fazer sonora, que nada mais é do que uma entrevista onde o jornalista não aparece. Só dava pra ver a minha mão no vídeo. E minha mãe dizia toda orgulhosa: ‘Olha a mão da minha filha’”, contou.

 

Apaixonada pelo ofício, ela decidiu que precisava ter atitude e correr atrás do que sonhava ser. A determinação, aliás, foi fundamental para que ela alçasse voos cada vez mais altos. “Eu achava que levava jeito e espus pro meu chefe a minha vontade de ser repórter. Deu certo. Quando avalio a minha carreira até aqui, vejo que sempre deixei muito claro o que queria. Nem sempre sou bem-recebida, mas costumo me colocar.”

 

Em 2007, ela conseguiu uma vaga temporária na TV Globo, que acabou se tornando efetiva. Desde então, só agrega novas experiências e desafios ao currículo de jornalista.

 

ATITUDE FEMININA
Destemida, Maju não mede esforços para conquistar seus objetivos. “Não é fácil ser assim, às vezes, soa como loucura, ousadia. Mas minha mãe costuma dizer que essa postura foi fundamental para o meu crescimento na carreira. Apontar o caminho que eu desejava foi muito importante.”

 

Na contramão das pesquisas, ela garante nunca ter enfrentado algum impedimento na profissão por ser mulher. “Mas acho que isso se deve ao fato de as redações estarem tomadas por mulheres”, avalia.

 

Mas como nem tudo são flores, ela aponta para um cenário problemático que espera ver mudar em breve. “Por que ainda não vermos nenhuma mulher com mais de 50 anos em uma bancada de telejornal?”, questiona. “Parece que isso ainda incomoda. Por que só homem pode ser grisalho, barrigudo e ter rugas, enquanto a gente tem que atender à exigência da juventude e dos padrões de beleza? E a experiência que temos? Isso me incomoda e acontece de modo geral, em todas as emissoras. É uma cultura que eu espero que mude.”

 

#?jornalistascontraoassédio?
Atenta às redes sociais, Maju acompanhou recentemente a repercussão sobre a acusação de assédio feita por uma ex-jornalista do Portal IG contra o cantor MC Biel. O caso gerou uma forte campanha nas redes, que circulou com a hashtag #?jornalistascontraoassédio?.

 

“Nunca passei por assédio na redação, mas já enfrentei situações indelicadas com entrevistados que acham que podem ser indiscretos e confundem elogio com cantada”, contou. “Acho fundamental esse tipo de campanha. A partir do momento que jogamos luz sobre isso, estimulamos os homens a pensarem sobre o assunto”, disse se referindo também ao movimento #HeForShe (Eles por elas), da ONU Mulheres.

 

“Eles precisam se tornar nossos aliados para entenderem quando é elogio, quando é assédio, quando estão machucando e quando estamos dizendo ‘não’. Todo mundo precisa se engajar nessa causa.”

 

Ainda sobre desigualdade de gênero no mercado de trabalho, Maju aponta para outra adversidade que precisa ser superada. “Para mim, o maior problema que a gente ainda enfrenta como um todo é a questão do salário dieferenciado pelo sexo. As mulheres ainda não ganham igual aos homens e isso é uma enorme desigualdade.”

 

RACISMO
Quase um ano após ter sido alvo de comentários racistas nas redes sociais, Maju conta ter recebido muito apoio dos colegas para enfrentar o episódio e concluiu ter visto “o tiro sair pela culatra”. Segundo ela, o que a ajudou a encarar a situação com serenidade e força foi o ensinamento dos pais e as experiências da infância.

 

“Sou uma mulher negra e cresci sabendo como é ser negra e enfrentar preconceitos. Quando eu era criança, passei por muitas situações de racismo. Mas meus pais, que eram muito conscientes, não deixaram que aquilo que me arrasava na infância continuasse me arrasando quando adulta. Eles me ensinaram a valorizar a raça negra, a identificar nossas qualidades e a notar onde temos deficiência por falta de oportunidade. Assim me preparei para enfrentar situações como essa”, conta. “Foi um momento muito difícil pra minha família. Apesar de eu ter achado um absurdo, me mantive forte e serena. Mas foi como um linchamento em praça pública.”

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Semana de Alta-Costura de Paris: lavanda será a cor do próximo inverno

A leveza dos looks de Francesco Scognamiglio, Schiaparelli e Adeline André (Foto: Getty Images)A leveza dos looks de Francesco Scognamiglio, Schiaparelli e Adeline André (Foto: Getty Images)

Os desfiles da semana de Alta-Costura de Paris começou no domingo (3) e algumas tendências já despontam como favoritas para o outono-inverno 2016-2017. A cor lavanda é uma das preferidas das maisons nesta temporada.


A tonalidade suave pode ser usada com certa transparência e o look monocromático é uma boa pedida. Se você não se sentir tão segura para apostar somente nesta cor, escolha usar a lavanda em detalhes, como rendas e aplicações. Sempre em tecidos finos e suaves, acompanhando a delicadeza do tom pastel.


As capas de lavanda surgem como uma boa opção para sair do tradicional preto. E por que não um vestido sensual, de fendas, com esta cor tão delicada? Atelier Versace apostou nesta combinação sexy-romântica.

Opções mais despojadas nos desfiles de Ulyana Sergeenko e Versace (Foto: Getty Images)Opções mais despojadas nos desfiles de Ulyana Sergeenko e Versace (Foto: Getty Images)

Agora faça sua combinação predileta com a cor da temporada e arrase na próxima festa!

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Precursor do street style, Bill Cunningham morre aos 87 anos

Bill Cunningham em 2014 (Foto: Getty Images)Bill Cunningham em 2014 (Foto: Getty Images)

O icônico fotógrafo de moda Bill Cunningham morreu aos 87 anos, no sábado (25). No início da semana, ele havia sido hospitalizado após sofrer um AVC.


Há 40 anos, Cunningham era o fotógrafo de moda do “New York Times” e foi precursor do “street style”, colocando em destaque a fauna fashionista nas temporadas de moda. No início de sua carreira, ele capturava com sua câmera apenas o estilo das mulheres reais das ruas de Nova York para sua coluna “On The Street”, publicada aos domingos desde 1978.


A vida Cunningham foi registrada em um documentário, que mostrava seu trabalho nas ruas, na redação do jornal e em casa – ele morava em um estúdio dentro do Carnegie Hall, famosa casa de concertos de NY.

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