Varie na sobremesa com um pudim de banana (Foto: Divulgação)
O pudim é um verdadeiro clássico na mesa de sobremesas — e isso é indiscutível. Mas que tal variar com uma versão do doce tradicional que leva banana e, ainda por cima, é fit? A nutricionista Sandra Wages, da Ovos Mantiqueira, ensina um passo a passo de apenas 101 calorias que vai deixar sua refeição ainda mais saborosa e light. Anote!
Ingredientes
Pudim
1 lata de leite condensado light
3 ovos
1 ½ xícara de chá de leite desnatado
2 bananas
Calda
1 xícara de chá de açúcar demerara
3 colheres de sopa de água
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite e a banana por três minutos. Para fazer a calda, coloque o açúcar com a água na panela em fogo médio e cozinhe até dourar. Despeje na forma e depois coloque o pudim. Pré-aqueça o forno em 200º e depois asse por aproximadamente 50 minutos.
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